Тестозакаточная машина ТЗМ-3 en

Description

Машина предназначена для механизированного придания продолговатой (цилиндрической) формы тестовым заготовкам при производстве батонов, багетов и других хлебобулочных изделий.

ПРЕИМУЩЕСТВА:

– корпус имеет опору на четыре колеса, что позволяет легко перемещать машину при необходимости;

– механизм встряхивания имеет перфорированный бункер для муки и обеспечивает покрытие подающего ленточного конвейера слоем муки;

– машина имеет 2 (модель ТЗМ-1, ТЗМ-2) или 3 (ТЗМ-3) пары регулируемых раскатывающих валков;

– все валки в механизме раскатки снабжены ножами для самоочистки;

– боковые раздвижные направляющие позволяют получить батон заданного размера и ровные края;

– формующая плита из пищевого пластика легко поднимается и может быть закреплена в вертикальном положении для чистки;

– возможно применение в замкнутых автоматизированных линиях.