Шкафы расстойные Г4-ХРГ
Шкафы расстойные марки Г4-ХРГ — универсальные шкафы, предназначенные для окончательной расстойки тестовых заготовок различных хлебобулочных изделий перед выпечкой. Расстойка осуществляется с целью придания тестовым заготовкам требуемой формы, объема и структуры, обеспечивающих высокое качество готового изделия.
Посадка и выгрузка изделий производится вручную.
- Описание
- Отзывы (0)
Описание
Конструктивные особенности
- Базовый шкаф Г4-ХРГ имеет Г-образную форму, с расположением горизонтальной части расстоечной камеры на высоте 2 метра от пола. Данная конструктивная особенность позволяет размещать под шкафом тестоформующее оборудование, что позволяет наиболее рационально использовать производственную площадь.
- поставляются потребителю укрупненными секциями, удобны в транспортировании, просты в монтаже и обслуживании;
- Обшивка шкафа изготовлена из пластиковых панелей с уплотнением, обеспечивающим полную герметичность шкафа.
- окна, расположенные в определенных местах, позволяют осуществлять визуальный контроль процесса расстойки тестовых заготовок.
Преимущества:
- Поддержка заданных параметров температуры и влажности внутри шкафа осуществляется автоматически с помощью установленных исполнительных устройств пароувлажнения и подогрева;
- габаритные размеры шкафа и конфигурация шкафа шкафа зависят от производительности и размеров производственного помещения заказчика;
- Шкафы изготовляются из современных высокотехнологичных и коррозионностойких материалов;
- Система микроклимата, тип обшивки, уровень автоматизации имеют различные исполнения и выполняются по согласованию с заказчиком.
Технические характеристики:
Г4-ХРГ-28 | Г4-ХРГ-35 | Г4-ХРГ-40 | Г4-ХРГ-55 | Г4-ХРГ-60 | Г4-ХРГ-76 | Г4-ХРГ-113 | Г4-ХРГ-150 | |
Применяемость к печам | Г4-ХПФ-16
формовой |
Г4-ХПФ-20
формовой |
Г4-ХПФ-12С
формовой |
Г4-ХПФ-16
булочные |
Г4-ХПФ-12С
булочные |
Г4-ПХ3С-25, Г4-ХП-2,1-25 | Г4-ПХС-50,
Г4-ХП-2,1-50 |
Г4-ПХС-50, Г4-ХП-2,1-50 |
Количество рабочих люлек, шт. | 28 | 35 | 38 | 55 | 64 | 76 | 113 | 149 |
Установленная мощность, кВт. | 2,2 | 2,2 | 2,2 | 2,2 | 1,1 | 2,2 | 2,2 | 2,2 |
Габаритные размеры, мм. | ||||||||
— длина | 1300 | 4590 | 5550 | 5170 | 6080 | 7390 | 11200 | 15100 |
— ширина | 3210 | 3245 | 3245 | 3210 | 2445 | 3245 | 3245 | 3245 |
— высота | 6000 | 4000 | 3000 | 4000 | 4000 | 4000 | 4000 | 3790 |
Масса. кг. | 2600 | 3900 | 4550 | 4795 | 4680 | 5920 | 7790 | 8340 |
Отзывы
Отзывов пока нет.