Тестораскаточная машина ТРМ-2000
Характеристики
| Рекомендуемая масса порции для раскатки тонкого теста, кг | 1,5 |
| Максимальная порция теста, кг | 20 |
| Диапазон изменения зазора между раскатными валками, мм | 1-50 |
| Влажность теста, %, не более | 1-50 |
| Длина, мм | 3445 |
| Ширина, мм | 975 |
| Высота, мм | 1380 |
| Установленная мощность, кВт | 1,7 |
| Масса. кг. | 290 |
| Номинальное значение напряжения, В | 380 |
- Описание
- Отзывы (0)
Описание
Машина предназначена для приготовления слоеного теста, из которого формируются изделия типа круассанов, фаготтини, слоеных язычков, тарталеток и т.д., а также для раскатывания крутого теста для чебуреков и пельменей.
ПРЕИМУЩЕСТВА:
— машина может работать в автоматическом и в ручном режимах;
— постоянная конечная толщина теста (автоматический режим);
-индивидуальная настройка для каждого типа теста;
— компьютерное управление машиной обеспечивает точность повторения циклов раскатки и высокую производительность;
— поверхности раскатывающих валов покрыты хромом толщиной до 15 мкм, что значительно увеличивает их прочность;
— детали кинематики имеют специальное антикоррозионное покрытие;
— после раскатки производится автоматическое наматывание готовой тестовой заготовки на скалку.
Отзывы
Отзывов пока нет.