Тестозакаточная машина ТЗМ-2

Описание

Машина предназначена для механизированного придания продолговатой (цилиндрической) формы тестовым заготовкам при производстве батонов, багетов и других хлебобулочных изделий.

ПРЕИМУЩЕСТВА:

— корпус имеет опору на четыре колеса, что позволяет легко перемещать машину при необходимости;

— механизм встряхивания имеет перфорированный бункер для муки и обеспечивает покрытие подающего ленточного конвейера слоем муки;

— машина имеет 2 (модель ТЗМ-1, ТЗМ-2) или 3 (ТЗМ-3) пары регулируемых раскатывающих валков;

— все валки в механизме раскатки снабжены ножами для самоочистки;

— боковые раздвижные направляющие позволяют получить батон заданного размера и ровные края;

— формующая плита из пищевого пластика легко поднимается и может быть закреплена в вертикальном положении для чистки;

— возможно применение в замкнутых автоматизированных линиях.