Строительство перерабатывающего комбината
Проект строительства перерабатывающего завода – «Шебекинский овощной комбинат»
Проект строительства «под ключ» перерабатывающего завода – «Шебекинского овощного комбината» («ШОК») является совместным проектом ОАО «Шебекинский машиностроительный завод» и холдинга «РосФудМенеджмент» и был начат в 2007 году.
Комбинат был создан в кратчайшие для подобных проектов сроки. От идеи до реализации и запуска первой очереди производства прошло меньше двух лет. На сегодняшний день «ШОК» является крупнейшим в Восточной Европе производством по переработке овощей.
Данный проект уникален по своим параметрам. Для его реализации были взяты самые современные решения и разработки как отечественные, так и импортные в области изготовления овощных смесей и шоковой заморозки. Комбинат «ШОК» представляет собой инновационную модель производственного предприятия по выпуску замороженных продуктов питания на основе свежих овощей и ягод под торговой маркой «Краски Лета».
Площадь комбината составляет более 30 000 кв. метров.
На территории производственного корпуса размещены цех приёма сырья, цех переработки, склад упаковки, зона экспедиции, помещения для обслуживающего персонала и склад готовой продукции. В административном корпусе располагаются бытовые и офисные помещения для персонала. Кроме этого на территории комбината расположены овощехранилище, весовая, зона ремонта, котельная.
Согласно проекту, перерабатывающее производство оснащено современным технологичным оборудованием, обеспечивающим полный производственный цикл, включая шоковую заморозку и упаковку дозированной продукции. Удобная система хранения и комплектации заказов позволяет существенно сократить издержки при поставках продукции.
В ближайших планах руководства компании «ШОК» запуск второй очереди комбината, Складской комплекс, после завершения всех этапов строительства будет единовременно принимать на хранение 30 тыс. паллет готовой продукции,. что позволит вывести Шебекинский овощной комбинат на годовой объем производства в 70 тысяч тонн.
